Del cacao a la marca: cómo la propiedad industrial protege el chocolate
¿Qué hay detrás de una tableta de chocolate? Innovación, diseño, secretos empresariales y marcas pueden formar parte de una estrategia de propiedad industrial.
Tania Flores
OLGA GALÁN
Abogada.
Departamento de Marcas. Unión Europea y Marca internacional.
Oficina Madrid
T +34 91 522 74 20
TITULACIÓN
Derecho con especialización en Derecho Jurídico-Comunitario y Abogacía Internacional. Universidad CEU San Pablo (2020).
Máster de Acceso a la Abogacía. ICAM (2025).
IDIOMAS
Español, Inglés.
TRAYECTORIA PROFESIONAL
Se graduó en Derecho por la Universidad CEU San Pablo (2020), con especialización en Derecho Jurídico-Comunitario y Abogacía Internacional. Durante esta etapa, realizó prácticas en el Ministerio de Justicia.
Tras finalizar sus estudios, preparó oposiciones al Cuerpo de Juristas de Instituciones Penitenciarias y a la Administración de Justicia, una etapa en la que consolidó una sólida base jurídica, así como una gran capacidad de análisis y disciplina de trabajo.
Posteriormente, cursó el Máster de Acceso a la Abogacía en el ICAM, que finalizó en noviembre de 2025.
Realizó sus prácticas en Herrero & Asociados, donde actualmente desarrolla su actividad profesional.
Formación adicional
Curso de Inteligencia Artificial (IBM).
Módulo: Signos distintivos, marca de la UE y diseño comunitario (dentro del curso de Gestión Administrativa de la Propiedad Industrial).
«Compromiso con el trabajo bien hecho y la mejora continua.»
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